Arraial d'Ajuda promove festival gastronômico este mês

Arraial d'Ajuda, no litoral sul de Porto Seguro, está promovendo, durante todo o mês de novembro, o festival gastronômico Esquina do Mundo. A iniciativa reúne 44 restaurantes do distrito, que elaboraram pratos especiais para o festival – entradas, pratos principais e sobremesas.

Conhecido por sua pluralidade cultural, Arraial reúne diversas influências. Conhecer argentinos, italianos, ingleses e americanos que vieram para visitar o destino e acabaram ficando por aqui é muito comum. Não à toa é chamada de 'esquina do mundo'.

Os pratos do festival têm uma grande variedade de ingredientes e temperos, mas ainda assim prevalecem as versões com frutos do mar. Pizzas, ceviche, pastas, carnes e peixes completam o cardápio. A identificação dos estabelecimentos participantes também é fácil - todos têm uma bandeira na frente com a frase 'Participante do festival esquina do mundo'.

Esse é o primeiro ano do evento, que após o sucesso promete novas edições. Quanto aos preços, foi criado um teto para que não houvesse diferenças exorbitantes entre os participantes.

O evento é uma iniciativa da Prefeitura de Porto Seguro (BA), por meio da Abrasel, do Sebrae com o Programa Investe Turismo e o Senac.